الصفحة الرئيسية

السعيد ابوزيد عبدالهادى الدالى
كلية الطب البيطرى - قسم صحة وسلامة وتكنولوجيا الغذاء
استاذ متفرغ

الوظائف الإدارية

رئيس قسم

الدرجات العلمية

بكالوريوس فى مراقبه الاغذيه, -جامعة الزقازيق [1975]
ماجستير فى مراقبه الاغذيه, -جامعة القاهرة [1979]
دكتوراه فى مراقبه الاغذيه, -جامعة القاهرة [1983]

الابحاث العلمية

1 - Preservative Effect of Chitosan Coating on Shelf Life and Sensory Properties of Chicken Fillets during Chilled Storage (2018).

2 - Effect of Heat Treatments on Polycyclic Aromatic Hydrocarbons Formation in Meat. (2016).

3 - Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAHs) in Charcoal Grilled Meat (Kebab) and Kofta and the Effect of Marinating on their Existence (2016).

4 - Distribution and health risk assessment of organochlorine pesticides (OCPs) residue in edible cattle tissues from northeastern part of Egypt: High accumulation level of OCPs in tongue (2016).

5 - Distribution and health risk assessment of organochlorine pesticides (OCPs) residue in edible cattle tissues from northeastern part of Egypt: High accumulation level of OCPs in tongue (2016).

الوظائف الإدارية

الدرجات العلمية

الابحاث العلمية

تسجيل الدخول

صفحاتنا

الدعم الفنى

إتصل بنا